本篇文章给大家谈谈麻花做法家常,麻花麻花以及麻花做法家常做法对应的做法做法做法知识点,文章可能有点长,家常家常但是麻花麻花希望大家可以阅读完 ,增长自己的做法做法做法知识 ,最重要的家常家常是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的麻花麻花问题,不要忘了收藏本站喔 。做法做法做法
本文目录
主料
面粉适量 ,鸡蛋适量 ,麻花麻花牛奶适量
辅料
食用油适量,做法做法做法食盐适量
1.准备食材 。家常家常
2.2:将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋,做法做法做法倒入食用油少量 ,家常家常加入牛奶 。
3.3 :和成光滑的醒面面团,饧上半个小时。
4.然后将面擀成薄片,就像面片一样。
5.5 :用到切成指宽的条 。
6.6:一手按住 ,一首网上搓 。
7.拿起来面来 ,自动绞成花型 。
8.8:继续按6、7步骤做一遍 ,面比之前更花。
9.9:做好的麻花饧10分钟左右 。
10.:锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色 。
食材 :面粉300克,兰雀纯牛奶1杯,糖100克 ,鸡蛋1个 ,酵母粉3克,植物油适量 。
步骤 :
1.将面粉和鸡蛋,酵母粉 ,白糖 ,1勺植物油都放进面盆里边 ,先搅拌一下 ,揉合面成团后,密封发酵30分钟左右 。
2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状。
3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。
4.起锅烧油,6成热时放入发酵好的麻花 ,转小火慢炸 ,多次翻面,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。
材料 :
面粉,鸡蛋,猪油 ,芝麻,盐 ,白胡椒
做法步骤:
?面粉加芝麻,盐,白胡椒 ,猪油 ,鸡蛋,揉成面团。
揉好的面团用保鲜膜包好,静置半小时 。
分三份 ,取一份擀成薄片。
去掉多余的边角 ,弄成最大限度的长方形。切半厘米的条 。
三个条叠在一起 。
用手把三个条搓匀 ,左手压着不动 ,右手往一个方向搓 。
封口捏紧 ,提起来自己就拧成花了 。
用手再稍微整形一下就可以。
以此类推 ,第一份的边角料可以揉在第二次的 ,最后一次的可以直接揉成条搓麻花 。做好的麻花生坯,静置十分钟。
锅里烧油 ,六成热下麻花,炸金黄即可。下锅的时候不要直接丢 ,要拿着两头拧着丢进去 ,可以保持很好看的花型。
炸好的麻花不能趁热吃 ,要晾透,才会更酥脆 。
文章分享结束 ,麻花做法家常和麻花做法家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦 !
(责任编辑:悦刻旗舰商城)